Simone Manfredi è' arrivato fino alla categoria juniores, poi ha attaccato la bici al chiodo.
E'nato il 24 luglio 1994 a Modena, ma anche lui come la sorella Sara (che troverete a parte) è giunto a Bologna da giovanissimo iniziando l'attività nella Calcara e restandoci fino agli esordienti.
Da allievo è passato alla Tonino Lamborghini di Molinella (ex Mac Team) e successivamente alla Winer.
Da junior è andato prima all'Italia Nuova e poi alla Work Service e in totale ha superato quota cento in fatto di vittorie, sette delle quali fra gli juniores.
Era un vero talento, peccato che non abbia proseguito l'attività. Come dire, un talento che si è espresso soltanto a metà.