Vittorio Poletti è nato a Poggio Renatico (Ferrara) il 10 luglio del 1936 lo si può mettere benissimo nel novero dei ciclisti bolognesi.
Dopo aver iniziato da esordiente nella Sancarlese di San Carlo di Ferrara, per continuare l'attività proficuamente s'è trasferito sotto le Due Torri.
Da allievo ha corso con la maglia della Fausto Coppi e da dilettante con quella della Mengoli.
E' poi stato professionista (dal 1960 e al 1962) nelle file dell'Ignis ed ha avuto come compagni di squadra Ercole Baldini, Gastone Nencini, Miguel Poblet, Arnaldo Pambiaco, Diego Ronchini e altri campioni.
In tutto ha vinto oltre una trentina di gare. Ha cessato l'attività alla fine del '62 dedicandosi alla ristorazione (attualmente gestisce la trattoria della Futa).
